炊蒸真滋味 永盛米粉
撰文：謝祝芬
米粉沒摻米，在業界已非不能說的祕密。百年老店永盛米粉，一度挺不過市場現實，加入製作澱粉米粉，但做了一輩子米粉的曾榮村很不服氣，決定走回頭路，重做純米米粉。
二個兒子，一研發，一推廣，四處碰壁，幾乎難以為繼。直到假米粉事件爆發，純米米粉再受青睞，他們才能從每月開機二天，增加到五天。
從一條人煙稀少的路走來，他們很孤單，卻決定留在原地不離開......
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